Deskripsi Kelas:

Informasi halal suatu produk merupakan hal yang krusial khususnya produk pada F&B. Masih banyak pelaku usaha di bidang F&B yang belum memahami secara menyeluruh terkait dengan informasi halal tersebut. Tidak hanya dari bahan baku utama saja, namun juga faktor-faktor lain yang mendukung dalam proses produksinya. Oleh karena itu, awareness sebagai pelaku usaha di bidang ini perlu ditingkatkan guna memberi jaminan kepastian bagi seluruh konsumen.

Melalui kelas bundling Wajib Sertifikasi Halal: Petunjuk untuk F&B akan mengetahui regulasi halal yang ada di Indonesia maupun luar negeri, proses sertifikasi halal, dan macam-macam bentuk pelanggaran yang terjadi. Bundling ini adalah pilihan yang tepat untuk memperkuat ilmu mengenai informasi halal dalam suatu produk khususnya untuk para pelaku usaha di bidang F&B.

Kelas ini memuat pembahasan:

1. Halal Certification
2. Violation and Dispute
3. Crossborder F&B: Regulasi Halal dalam dan Luar Negeri

Pengajar:
Astry Pratiwi
Trisna Permadi, M.Farm.