Deskripsi Kelas:

Pemerintah telah mengundangkan aturan mengenai kewajiban sertifikasi halal bagi kegiatan usaha makanan dan minuman (food and beverages atau FnB), termasuk bahan baku pangan dan produk sembelihan hewan. Namun, masih banyak pelaku usaha, khususnya Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), belum mengerti proses pengurusan sertifikasi halal. Padahal, sertifikat halal menjadi hal yang krusial bagi keberlangsungan kegiatan usaha makanan dan minuman untuk mencegah terjadinya sanksi berupa peringatan tertulis, denda administratif, hingga penarikan produk dari peredaran terhadap pelaku usaha.

Kelas Halal Certification 101 akan membantu pelaku usaha untuk memahami proses pengurusan sertifikasi halal sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.

Kelas ini memuat pembahasan:

1. Regulasi Halal secara Umum
2. Prosedur Sertifikasi Halal berdasarkan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kemenag
3. Prosedur Sertifikasi Halal berdasarkan Majelis Ulama Indonesia (MUI)
4. Prosedur Labelling

Pengajar: Astry Pratiwi